Category Archives: 工作技術相關

杜仲 / CAOUTCHOUC TREE

Posted on 2011/01/23 by starskang

杜仲 / CAOUTCHOUC TREE
學名科屬：杜仲科/杜仲屬
Eucommia ulmoides Oliv.
參考品種：無
產地來源：原產於中國
取用部位：
葉、種子皆可應用。常使用者為樹皮。
製作方法：
經浸提法取浸膏、粹取液或單取脂肪油。
氣息香味：
帶有甘辛的氣息，含藥草與陳膏般的香味。
主要成份：
浸膏含杜仲膠、杜仲嵅、杜仲醇、酚類、綠原酸、脂肪、黃酮類、醛醣、鞣質、
精氨酸、組氨酸、谷氨酸 、生物鹼、維生素C…等。 繼續閱讀 →

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冷杉 / PINE FIR

Posted on 2011/01/05 by starskang

冷　杉
英文名稱：PINE FIR
華文名稱：冷杉
學名科屬：松科 / 冷杉屬 Abies sibirica 西伯利亞冷杉
參考品種：Abies alba Mill﹒歐洲冷杉
　　　　 Abies sachalinensis Masters
　　　　　Abies mayriana Miyabe﹒東洋冷杉
產地來源：北半球高冷山區
取用部位：樹枝/針葉/球果
製作方法：蒸餾
氣息香味：愉快、乾淨、辛辣的香杉木脂香。 繼續閱讀 →

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禦寒按摩油方

Posted on 2010/12/28 by starskang

這些天來氣溫明顯下降，早晚皆凍！ 入睡前寫則按摩油方用來驅寒。 此方如下: (精 … 繼續閱讀 →

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孜然芹(枯茗) / CUMIN

Posted on 2010/12/21 by starskang

孜然芹(枯茗)
英文名稱：CUMIN
(西班牙語Comino comun)
學名科屬：繖形科 / 孜然芹屬
Cuminum cyminum L.
(孜然芹的種子，其狀近似茴香。) 　
參考品種：無
產地來源：印度、伊朗、埃及、摩洛哥等。
取用部位：種子。
製作方法：蒸餾(令種子破碎後蒸餾)
氣息香味：濃烈的焦香味，有辛辣感。 繼續閱讀 →

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茴香(小茴香) / FENNEL

Posted on 2010/12/21 by starskang

茴香(小茴香) / FENNEL
英文名稱：FENNEL
學名科屬：繖形科 / 小茴香屬
Foeniculum vulgare Mill .var. amara. (苦茴香)
參考品種：
Foeniculum vulgare Mill .var. dulce. (甜茴香)
產地來源：原產於環地中海區域。
取用部位：乾燥的種子 / 根
製作方法：冷榨後蒸餾 / 浸提
氣息香味：
苦小茴香-溫馨中帶有樟腦香。
甜小茴香-溫馨中帶著辛香，含有水果般的甘甜味。 繼續閱讀 →

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