珂芭香脂 Copaiba 植物的風華~ 珂芭香脂增補

珂芭香脂Copaiba

珂芭樹(英文直譯為苦沛巴)

Copaiba (西班牙文、英文)、Copahu (法文)

豆科  Copaifera屬 Copaifera reticulate Ducke. / C. guayanensis Benth. / C. multijuga Hayne.等多品種。

產地為南美洲~哥倫比亞、巴西、祕魯、圭亞那、委內瑞拉等,部分非洲地區。

製作使用珂芭喬木,取樹幹,插入引管直入木心,引流樹脂於收集袋中,後蒸餾。

珂芭香脂帶微黏性,為清澈的黃微綠或黃棕色液體。具有清澄的木質調,並含有微辛甜與少許苦味的花香,有時會有醋栗般的微果香,珂芭香脂經常被應用於花香與木質香或是提高鮮度調性的調香應用。

珂芭香脂、東印度檀香、西印度檀香、癒創木、岩薔薇等皆是被經常使用的優良定香劑。

精油含量約為25-60%。易溶於90%的乙醇,溶解度約為1比4-10。

巴西產的珂芭香脂精油含量最高。

主要成分為α-、β-石竹烯,ɪ-杜松烯及其他倍半萜烯類等。

應用例舉

珂芭香脂具天然抗菌性,可用於傷口消炎、蚊蟲叮咬消腫。

按摩可消除身體痠痛,對濕疹、青春痘、靜脈曲張、頭皮屑等有良好的助益。

對精神異常振奮或情緒緊繃,肌肉疲勞等有緩解效果。

作為燃油、蠟燭、燈油能驅離蚊蟲,淨化居住環境。

珂芭香脂為主的調香應用

珂芭香脂2份、綠薄荷¼份、丁香花蕾¼份、薰衣草½份混和調勻後靜置3日後使用。

作為緩和情緒,解暑氣、蚊蟲叮咬消腫、消除身體的異味。

加入6份酒精及½份純水、½份二丙二醇可為香水。微調建議使用薑精油。

按摩油可加入6份Jojoba oil、1份castor oil。

苦配巴

作者 : StarsKang 2018.05.20  植物的風華~ Copaiba增補 (請勿轉載 )

張貼在 植物的風華 | 標記 , , , , , , , , , , , , , , | 發表留言

松脂油、松香脂 Turpentine 植物的風華~ 增補

松脂Turpentine(英文)、Trementina(西班牙文)

Pinus palustris Mill。,Pinus massoniana Lamb。,Pinus tabuliformis職業。

松科 松屬 取自長針葉松、馬尾松的樹幹,於樹幹割開切口所滲出的松樹膠脂。

在歐美國家,也會稱此為松節油。松節油的名稱是這類精質油的統稱,它的來源及製作方法又分為 :

  1. 由松樹脂使用水蒸餾法提取的精質油,這類為含蒎烯的精質油。
  2. 從松樹的根部提取的精質油。
  3. 使用松樹幹以乾餾法提取的精質油。
  4. 從造紙製程中所回收的精質油,這些都是較為年輕的松樹,應用全樹,其中也經常伴著樹葉及其多樣的雜質。

松樹膠脂,為膠狀乳白色的液體,主要含有松香酸及大量的萜烯類,當久放時,萜烯容易揮發,松香酸也逐漸硬化,顏色會開始黃變。而上好的松脂,是指新鮮微結晶的糊狀液體,不帶任何水分與雜質,其精油含量高達35%以上。

松樹膠脂經提取精質油後可得遺留下的Rosin、colophony (松香),它依其色澤及透明度分層級,透明度高,色澤淺的為優質,這會因為品種與製作法的差異而產生所得的不同。新鮮的松樹膠脂容易蒸餾精油後產生結晶的松香,而經過乾燥與氧化的松樹膠樹脂不易產生結晶的松香,這是abietic acid樅酸(松香酸) 經過氧化而產生的現象,在蒸餾的過程中溫度不宜高過200℃,並須將水分徹底的蒸除,過高的溫度會使abietic acid樅酸(松香酸)量增加,水分會產生媒合作用,因而引發結晶現象。不結晶的松香可成為調香時使用的極佳定香原料。

為了分別由松樹膠樹脂提取的精油,與一般松節油的不同,所以稱此為松脂精油。它透明無色,是非常清澈的液態狀。它沒有松節油嗆辣、刺激、苦帶微焦般的氣味。品質好的松脂精油,不應該帶有任何的微量水分。

松脂精油具有溫暖的木質膏香調,是使人舒服清爽的香氣。

松脂精油主要含α-、β-Pinene (蒎烯) 80%以上,Longifolene (三環倍半萜烯)長葉烯、3-Carene (3-蒈烯)。Longifolene (長葉烯) 可製造異長葉烯,異長葉烯酮等,使用在香精的調製上,以取代其它價昂的香料。

松樹膠脂於存放時不可與鐵器接觸,它與鐵器會產生樹脂酸鐵鹽,此時它會變成暗褐色,再通過氧化作用會生成許多結構複雜的化合物。

松脂精油普遍用於藥物、食品、漆料、合成香料。

松脂入心、脾、肺經。舒筋、通絡。治關節疼痛、轉筋、風痛筋急、跌損瘀血。抗菌、驅蟲、助傷口結痂。

松脂、花椒、丁香,四肢關節疼痛。

松脂、乳香、冰片,轉筋、肌肉緊繃。

松脂、艾草、鳶尾(鳶尾精油來自鳶尾根),皮膚疥瘡、濕疹、紅疹、癢。

松脂、松針,神經衰弱、流感、水腫、頭痛,水浸洗。

松脂、松香、乳香、沒藥,固髮、疔瘡、搔癢、癬。

調香應用

松脂精油,為溫暖、清澈、清爽的木質香調,它帶有新鮮的膏體香,底蘊有著微甘的花果氣息。

松脂精油適合與花香調搭配,它可以扮演著相當稱職的協從者角色,如小花茉莉,松脂精油可以延長它散香的時間,並讓小花茉莉香氣中,含著似大花茉莉的氣息。松脂精油同時可改善花香後段的腐味,並使其香調安定,這種表現在金桂、丹桂上非常明顯,薔薇、玉蘭、紫羅蘭等都是極為可用的選項。

松脂精油對於改善薰衣草的酸味,表現得非常出色,它不會改變薰衣草酸的特性,卻能夠完整修飾薰衣草刺激的酸敗氣息,這在香蜂草上,也可以產生相同的作用。

松脂精油與木、樹葉類精油的搭配也相當合宜,它可以溫潤雪松、冷杉的鮮刺氣味,抑制木質精油快速的揮發,解降葉油的生澀氣息。

適量的松脂精油也可以成為極好的定香劑,這需要對此精油應用上的熟悉。

作者 : StarsKang 2018.07.20  植物的風華~ 增補 (請勿轉載 )

張貼在 植物的風華 | 標記 , , , , , , , , , , , , , , | 發表留言

檀香 Sandalwood 植物的風華~ 檀香篇增補

檀香 Sandalwood (英文)  Sándalo (西班牙文)

Santalum album L.

檀香科 檀香屬 別稱 : 白檀、黃檀、真檀、旃檀

小喬木,高約5-10m,根寄生。為野生或植栽,產地為印度、印尼、馬來西亞、澳大利亞等為主要產地,台灣早年也有大面積栽培。

應用 : 依材質分黃檀與白檀。鮮木色淡黃,久置色深,質實堅密,白檀香色略淡,黃檀香色深味濃,藥用以色黃味濃者為佳(剖面紋齊整,有細溝紋者佳),材質優者還是以印度、印尼為主。印度檀香,質密、油多香濃為上材。用於傢俱、器皿等製作,藥材與提煉精質油以碎木取用。

檀香 (白檀油)備製,水浸泡,碎其木,晾乾後蒸餾。

白檀(統稱)精質油,得油率約為2-5%,含α-、β-Santalol (檀香萜醇)大於90%,Santene (檀香萜烯),α-、β-Santalene (檀香萜烯),Santenone (檀香萜烯酮),Santenone alcohol (檀香萜烯酮醇),Santalic acid (檀香萜酸),Santal aldehyde (紫檀萜醛),Teresa ntalic acid (檀香油酸),Guaiacol (愈創木酚),粗油含檀香膠脂(製香,藥用為胃肝理氣疏癒)。

檀香油色透明至淡黃,能溶於70%的乙醇,檀香油滅菌性較低,以金黃色葡萄球菌及痢疾桿菌為主。其香善於理氣,能調引眾芳香之氣上行至極,清香開明,益智解鬱,通行陰陽。

抑鬱悶煩、吐食噎膈、心阻腹痛、氣冷腫毒、腎鬱氣痛、其香統肺、通行三焦。

止咳、利尿、麻醉、止吐、腰痛。

可內服及外用。內服入丸或膠囊,日一毫升。外用為膏或直接塗抹。

檀香入脾、胃、肺經。通行三焦。

肺金主皮、毛。有益於皮膚的調理與維護,又檀香氣清至極,適宜參合應用於精神及心理的調和。

調香應用

檀香喜芸香屬植物,如桔、橘、柑,次為荳蔻、草果、薑、益智,氣暖味甘,氣陳味甜等皆宜。
例舉
果類 : 甜橙、桔、萊姆、香椽、柚、荳蔻、草果、蒔蘿。

花類 : 薔薇、紫羅蘭、鈴蘭、茉莉、薰衣(花穗)、春黃菊。

木類 : 冷杉、白千層、花梨木、檜木、雪松、欖香。松針、苦橙葉、樹蘭葉、玉蘭葉。(葉油歸入木類)

草類 : 薄荷、香茅、百里香、神香草、樹苔、艾草。

根類 : 薑、高粱薑、甘松”鳶尾。

說明

檀香氣清明高雅,底蘊帶著微微的玫瑰香息,是少見的安定精質油,它能升揚其它配屬香氣的不足,又能抑制散溢的香氣,調和混濁不適位的香調。

檀香油為主的配製 :

檀香1½份、甜橙½份、柚¼份、桔¼份、山蒼子¼份、蜜柑¼份。混和後靜置30日備用。

檀香油為輔的配製 :

檀香1份、沒藥¼份、神香草¼份、肉豆蔻¼份、岩薔薇¼份。混和後靜置15日備用。

類似上述為主、為輔的調香用油,在平時就要預製,這般的組合沒有固定的方式可依循,需要親力親為的不斷嘗試,此預備的形式,樣品越多樣,就越能夠協助調香時的應用。

作者 : StarsKang 2018.07.20  植物的風華~ 檀香篇增補 (請勿轉載 )

張貼在 植物的風華 | 標記 , , , , , , , , , , , | 發表留言

2018年歲次戊戌 賀新禧

敬賀諸君  新年及新春  平安吉祥  健康無礙   

張貼在 意識流轉 | 2 則迴響

含揮發油的食用植物與草藥列舉

繡球 Big Hydrangea329-1
所謂的精油;就是指植物中含存的揮發油,這些揮發油普遍的被應用於生藥配製,其療效已經廣泛的被使用了數千年,這些含揮發油的植物,有非常多的種類,也在我們日常的飲食中,被經常的使用著,只是我們忽略了它的存在。
以下試列舉一些常用含揮發油的植物性食材~
1.當歸 ANGELICA (LOVAGE)d-.α-水芹烯、α-蒎烯、倍半萜烯、當歸酮、當歸酸及一些醇類(其成份非常的複雜)。當歸根的切片,在煮食的過程中,它應該是最後放入的食材,這是免於當歸高揮發的油脂及多種當歸多糖體、19種氨基酸,經水蒸氣而散發或產生水解。
2.肉桂 CHINESE CINNAMON 它含有肉桂醛(含量<85%)。
3.丁香 CLOVE 含丁香酚(Eugeno)80%、胡椒酚等。
4.小荳蔻 CARDAMOM 含丁香酚、龍腦等。
5.薑 GINGER 含金合歡烯、桉葉素、龍腦、香葉醇、芳樟醇、倍半萜烯、薑辣素等。
6.羅勒 九重塔 SWEET BASIL α-蒎烯、桉葉素、黑胡椒酚(含量70%)。
7.紫蘇 PERILLA 紫蘇醛、檸檬烯、蒎烯、矢車菊素等。
8.花椒 蜀椒 PRICKLY ASH 牻牛兒醇、檸檬烯、桔醇等。
9.八角茴香 STAR ANISEED 大茴香腦( 80% )、大茴香醛、芳樟醇、桉葉素、檸檬烯、蒎烯、茴香酮、甲基胡椒酚等。
10.大蒜 葫 GARLIC 大蒜素、硫化物等。
11.山雞椒 山胡椒 山蒼子 LITSEA CUBEBA 含檸檬醛約50%等。
12.肉荳蔻 NUTMEG α-蒎烯、β-蒎烯、繖花烴、芳樟醇、松油醇、香葉醇、黃樟素、龍腦、異丁子香酚、肉荳蔻酸、肉荳蔻酚醚等。
13.金橘(長金柑) LONG-FRUIT KINGAN 含金柑嵅等。
14.春黃菊(洋.羅馬甘菊) / PERENNIAL CHAMOMILE (Chamazulene)春黃菊烴(含量15%)、倍半萜醇、酸酯類等。
15.胡椒 PEPPER 石竹烯、金合歡烯、檜烯、胡椒鹼、酚類、檸檬烯、Piperidine等。
16.香(酸)橙 枳殼 ORANGE BITTER 檸檬烯、醛類等。
17.草果 TSAO-KO 含1,8-桉葉油素、α-,β-蒎烯、芳樟醇、對-聚繖花素、壬醛、癸醛、反-2-十一碳烯醛、α-油醇、橙花醛、香葉醇、橙花叔醇、草果酮等。
18.迷迭香 ROSEMARY 樟腦和龍腦(占8~18%)、α-蒎烯、莰烯、桉葉素等。
19.陳皮 乾橘皮 Dried orange peel 含α-側柏烯、α-蒎烯、檜烯、β-蒎烯、β-月桂烯、 α-香芹烯、α-松油烯、α-羅勒烯、對-聚繖花烯、 檸檬烯、α-松油烯、異松油烯、芳樟醇、3.7-二甲 基-7-辛烯醛、α-松油醇、癸醛、香茅醇、4-叔丁基 苯甲醇、紫蘇醛、香嵅芹酚、α-金合歡烯、苯甲醇、 橙花醇、橙皮嵅、陳皮素、黃酮類、肌醇、 對羥福林 、維生素、胡蘿蔔素等。
以上皆為我們比較熟悉的藥食材料,且在《本草綱目》中,即可發現,被收入的香藥材近130種,而這些藥食材正是利用它所含的揮發油達到療癒的效益。

張貼在 畫舍花田, 工作技術相關 | 標記 , , , , , , , , , , | 發表留言