檀香 Sandalwood (英文)  Sándalo (西班牙文)

Santalum album L.

檀香科 檀香屬 別稱 : 白檀、黃檀、真檀、旃檀

小喬木，高約5-10m，根寄生。為野生或植栽，產地為印度、印尼、馬來西亞、澳大利亞等為主要產地，台灣早年也有大面積栽培。

應用 : 依材質分黃檀與白檀。鮮木色淡黃，久置色深，質實堅密，白檀香色略淡，黃檀香色深味濃，藥用以色黃味濃者為佳(剖面紋齊整，有細溝紋者佳)，材質優者還是以印度、印尼為主。印度檀香，質密、油多香濃為上材。用於傢俱、器皿等製作，藥材與提煉精質油以碎木取用。

檀香 (白檀油)備製，水浸泡，碎其木，晾乾後蒸餾。

白檀(統稱)精質油，得油率約為2-5%，含α-、β-Santalol (檀香萜醇)大於90%，Santene (檀香萜烯)，α-、β-Santalene (檀香萜烯)，Santenone (檀香萜烯酮)，Santenone alcohol (檀香萜烯酮醇)，Santalic acid (檀香萜酸)，Santal aldehyde (紫檀萜醛)，Teresa ntalic acid (檀香油酸)，Guaiacol (愈創木酚)，粗油含檀香膠脂(製香，藥用為胃肝理氣疏癒)。

檀香油色透明至淡黃，能溶於70%的乙醇，檀香油滅菌性較低，以金黃色葡萄球菌及痢疾桿菌為主。其香善於理氣，能調引眾芳香之氣上行至極，清香開明，益智解鬱，通行陰陽。

抑鬱悶煩、吐食噎膈、心阻腹痛、氣冷腫毒、腎鬱氣痛、其香統肺、通行三焦。

止咳、利尿、麻醉、止吐、腰痛。

可內服及外用。內服入丸或膠囊，日一毫升。外用為膏或直接塗抹。

檀香入脾、胃、肺經。通行三焦。

肺金主皮、毛。有益於皮膚的調理與維護，又檀香氣清至極，適宜參合應用於精神及心理的調和。

調香應用

檀香喜芸香屬植物，如桔、橘、柑，次為荳蔻、草果、薑、益智，氣暖味甘，氣陳味甜等皆宜。
例舉
果類 : 甜橙、桔、萊姆、香椽、柚、荳蔻、草果、蒔蘿。

花類 : 薔薇、紫羅蘭、鈴蘭、茉莉、薰衣(花穗)、春黃菊。

木類 : 冷杉、白千層、花梨木、檜木、雪松、欖香。松針、苦橙葉、樹蘭葉、玉蘭葉。(葉油歸入木類)

草類 : 薄荷、香茅、百里香、神香草、樹苔、艾草。

根類 : 薑、高粱薑、甘松”鳶尾。

說明

檀香氣清明高雅，底蘊帶著微微的玫瑰香息，是少見的安定精質油，它能升揚其它配屬香氣的不足，又能抑制散溢的香氣，調和混濁不適位的香調。

檀香油為主的配製 :

檀香1½份、甜橙½份、柚¼份、桔¼份、山蒼子¼份、蜜柑¼份。混和後靜置30日備用。

檀香油為輔的配製 :

檀香1份、沒藥¼份、神香草¼份、肉豆蔻¼份、岩薔薇¼份。混和後靜置15日備用。

類似上述為主、為輔的調香用油，在平時就要預製，這般的組合沒有固定的方式可依循，需要親力親為的不斷嘗試，此預備的形式，樣品越多樣，就越能夠協助調香時的應用。

作者 : StarsKang 2018.07.20  植物的風華~ 檀香篇增補 (請勿轉載 )