佛手柑（真佛手柑）
英文名稱：CHINESE CITRON
學名科屬：芸香科 / 柑桔屬
Citrus medica L.var.sacrodactylis Swingle。
參考品種：無
產地來源：原產印度
取用部位：果 / 葉
製作方法：蒸餾 / 冷榨精油
氣息香味：溫馨，桔味較重，檸檬味較淡，有甘草的殘香。
主要成份：檸檬醛、檸檬醇、橙花醇、檸檬腦、其他烯類。
得 油 率 : 約 0.3%
性能作用：清血脂、助消化、退熱、鎮痛、止癢、化痰、解酒 、提振食慾。
芳香療法：佛手柑精油的香氣，能依個人的情緒而產生變化，提振與安撫皆宜。
症狀參考：
腹瀉、胃腸脹氣、泌尿道發炎、流行性感冒、支氣管 炎、鼻塞、頭痛、惡心、嘔吐、傳染性肝炎、黃疸、急性胃炎、肺氣腫、心肌缺氧、心律不整、感冒咳嗽、解痙攣。
美膚參考：
1.佛手柑對粉刺、傷痕的修護效果極佳。
2.對於靜脈曲張也有不錯的功效。
3.對於油性膚質，具有極佳的清潔與平衡皮脂分泌之功效。
4.柔軟頸部與胸部皮膚，並令其細緻。
本草略舉：
《本草綱目》－ 酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。
《新本草》－辛、苦、酸、溫。入肝、脾、胃、肺經。
舒肝理氣、和胃止痛、燥濕、化痰。 用於肝胃氣滯、胸脅脹痛、胃脘痞滿、嘔吐。
《滇南本草》－性溫，味甘微辛。
入肝、胃二經。 補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼 ，和中行氣。
其       他：
佛手柑為枸櫞（香櫞）的變種，它於花柱脫落後，子房即行分裂成手指條狀，一般是不帶種子。
注意事項：使用佛手柑精油於皮膚上，應避免陽光照射。(首次油可內服。)
貝佳蜜柑(Bergamot) 為香櫞的一種，非佛手柑。
THE PLANT FLAVOR 植物的風華 1999年9月19日初版ISBN 957-97408-1-X 增修版ISBN 957-41-1056-7.2009年電子修正版試刊.請勿轉載