小荳蔻 /白荳蔻

英文名稱： CARDAMOM
學名科屬：
薑科/小荳蔻屬或薑科/荳蔻屬/
Elettaric cardamomum Maton.
參考品種：
Amomum cardamomum L. 小荳蔻；三角蔻
Amomum kravanh Pierre ex Gagnep . 白荳蔻
產地來源：
小荳蔻/印度、斯里蘭卡。
白荳蔻/南亞。
取用部位：籽
製作方法：蒸餾
氣息香味：
小荳蔻~濃的辛辣香,氣息昇揚,溫暖而氣長。
白荳蔻~氣味較小荳蔻溫和。
主要成份：
小荳蔻~桉葉素、松油醇、乙酸松油酯、α-水芹烯 、紅沒藥烯、甲酸酯、乙酸酯、丁香酚、龍腦。
白荳蔻~桉葉素、α-松油醇、檸檬烯、α-.β-松油烯、α-.β-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金孃醛、香芹酮、檜烯、莰烯、對聚繖花烴、樟腦等。
得  油  率：
小荳蔻~4.5%。
白荳蔻~3%。
精油色澤：
小荳蔻~黃綠色。
白荳蔻~棕色。

性能作用：
助消化、抗菌、暖身、解濕寒、鎮痛、防腐、增加 食慾、止血、排除毒素、平喘。
(二者主治功同)。
芳香療法：
蒸薰、沐浴、按摩~
1.放鬆過度緊張的神經、提振精神。
2.給予身體溫暖的感覺，並可有效地消除疲勞狀態。
3.精神狂亂、情緒激昂難抑等可蒸薰。
4.氣血循環不良、手足易寒可施按摩手法。
症狀參考：
促進胃液分泌，興奮腸蠕動，清除胃腸脹氣，並能抑 制腸內異常發酵，是極佳的腸胃保健品。
用於慢性腎衰竭、胃絞痛、反胃、刺激唾液分泌、利尿、興奮衰疲的肌肉、退熱、身體畏寒、舒緩抽筋等 症狀。
美膚參考：
1.用於肌膚按摩，可疏解肌肉緊張、消除疲憊感、可使皮膚回溫、防止皮膚老化並協助毒素的排除。
2.用於頸部按摩能夠改善喉嚨疼痛現象，並使肌膚細緻。
本草略舉：
白荳蔻，性辛、溫。
入肺、脾、胃經。化濕行氣、溫中止嘔。
用於濕邪中阻、濕溫初起、脾胃 氣滯、脘腹脹滿、食少噯氣、胃寒嘔呃。
《開寶本草》－積冷氣、止吐逆、反胃、消食下氣。
《本草綱目》－治噎膈、除瘧疾、寒熱、解酒毒。
《本草備要》－除寒燥濕、化食寬膨。
《新本草》－宣散肺中氣滯、溫行胃經寒氣、燥化脾經濕氣、和胃化濕止嘔、行氣消脹除滿之用藥。
《常用中藥》﹣開胃消食、胸悶不飲、寒濕嘔逆、胸腹脹痛。
其        他：
酒醉可飲荳蔻油數滴，解酒效果極佳。
■安定情緒薰用油配製：(按此聯結)
■促進血液循環、畏寒、疲憊而無法入眠用油配製：(按此聯結)
注意事項：
1.使用於皮膚時，以低劑量稀釋後使用。
2.白荳蔻油與小荳蔻油，常見相互混用的現象，尤其本草類書中所載的內容更是混亂，如草荳蔻、白荳蔻、小荳蔻、草果等，調香時會有差異，須要注意。

THE PLANT FLAVOR 植物的風華 1999年9月19日初版ISBN 957-97408-1-X 增修版ISBN 957-41-1056-7.2009年電子修正版試刊.請勿轉載