英文名稱：FENUGREEK
學名科屬：豆科/胡蘆巴屬
Trigonella foenumgraecum L.
參考品種：無。
產地來源：
歐洲環地中海區域/西亞
取用部位：種子。
製作方法：蒸餾。
氣息香味：
氣息強勁，帶辣香，含焦甜味的楓脂香氣。
主要成份：
胡蘆巴鹼、膽鹼、牡荊素、7-葡萄糖嵅、胡蘆巴嵅、檞 皮素、β-谷甾醇、維生素A、B、C…。
得   油 率：2-3%。
衍生品為浸膏、酊劑。
精油色澤：黃或琥珀色液體。
性能作用：
抑制腸胃平滑肌痙攣作用、增加乳汁分泌、止痛、鎮咳。
芳香療法：
按摩/筋骨酸痛、扭傷引起的疼痛。
蒸薰/止咳、鎮靜燥動的情緒。
症狀參考：
應用於陽痿、疝氣、糖尿病、婦女經期疼痛。
美膚參考：
用於皮膚潤澤、保濕與柔緻作用。
本草略舉：
辛、苦、溫。
入肝、腎經。溫腎散寒、調經止痛。
補腎陽、去寒濕。治寒疝、腹脥脹滿、寒濕腳氣、腎虛腰酸、陽痿。
《嘉祐本草》－
主元臟虛冷氣。
得附子、硫黃、治腎虛冷、復脥脹滿 、面色青黑、治膀胱氣。
《本草綱目》－
治冷氣疝瘕、寒濕腳氣；益右腎、暖丹田。
其        他：
胡蘆巴與淮山一樣被當作性賀爾蒙的刺激素，具有興奮的作用。
胡蘆巴對於哺乳期的婦女具有增加泌乳量的功效。本品常用於婦科(中醫)。
注意事項：皮膚燥熱者不宜使用。
THE PLANT FLAVOR 植物的風華 1999年9月19日初版ISBN 957-97408-1-X 增修版ISBN 957-41-1056-7 / 2009年電子修正版試刊請勿轉載。