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杜 松 (子實)/JUNIPER英文名稱： JUNIPER
學名科屬：柏科/刺柏屬 Juniperus communis L.
參考品種： J.rigida Sieb. et Zucc
產地來源：歐、亞、北美、非洲
取用部位：漿 果(Berry)
製作方法：蒸 餾
氣息香味：
獨特的香氣，類似松針葉,清涼中略含木本植物澄澈的香調。俱Gin(琴)杜松子酒相類似的氣味。 繼續閱讀 →