Tag Archives: 調香

小荳蔻.白荳蔻 / CARDAMOM

Posted on 2009/03/09 by starskang

小荳蔻.白荳蔻英文名稱： CARDAMOM/學名科屬：薑科/小荳蔻屬或薑科/荳蔻屬/Elettaric cardamomum Maton.產地來源：小荳蔻.印度、斯里蘭卡。白荳蔻.南亞。/取用部位：籽/製作方法：蒸餾繼續閱讀 →

Posted on 2009/02/27 by starskang

山雞椒.山胡椒.山蒼子/英文名稱： LITSEA CUBEBA/學名科屬：樟科/木薑子屬 Litsea cubeba (Lour.) Pers./產地來源：台灣.東南亞地區.中國繼續閱讀 →

Posted on 2009/02/24 by starskang

山楂.五月花.山里紅/英文名稱： HAWTHORN/學名科屬：薔薇科.山楂屬 Crataegus pinnatifida Bge./製作方法：蒸餾或浸提為浸膏、萃取液、精油。
氣息香味：其精油今不見生產。含杏的辛香氣息及茴香的底韻。繼續閱讀 →

Posted on 2009/02/20 by starskang

大蒜.葫/英文名稱：GARLIC/學名科屬：百合科/蔥屬 Allium sativum L. /主要成份：烯丙基丙基二硫化物、(烯丙基二、三硫化物)、烯丙基四硫化物、二乙烯硫化物、烯丙基乙烯基硫化物、大蒜素、配糖体。繼續閱讀 →

Posted on 2009/02/18 by starskang

大麻 (種子：火麻仁)/英文名稱：CANNABIS/學名科屬：桑科 / 大麻 Cannabis sativa L. /主要成份：脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、黃酮類、膽鹼，維生素B1、B2，卵磷脂、蛋白質。繼續閱讀 →