Tag Archives: 植物名稱

千葉蓍 / 西洋蓍草 YARROW

Posted on 2009/02/18 by starskang

千葉蓍 / 西洋蓍草/英文名稱：YARROW /學名科屬：菊科 / 蓍屬 Achillea millefolium L. /取用部位：葉 / 花序 /製作方法：蒸餾/氣息香味：藥草般的苦味，底韻含淡淡的菊屬特有香調。
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十大功勞 / 刺黃蓮 OREGON GRAPE

Posted on 2009/02/17 by starskang

十大功勞 / 刺黃蓮/英文名稱：OREGON GRAPE/學名科屬：小檗科 / 十大功勞屬 Mahonia bealei (Fort.)Carr./取用部位：取用根、葉莖。/製作方法：製作浸膏及染色劑黃色素。 繼續閱讀 →

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八角茴香 STAR ANISEED

Posted on 2009/02/12 by starskang

八角茴香 / 大茴香英文名稱：STAR ANISEED/學名科屬：木蘭科 / 八角屬 Illicium verum Hook.F./參考品種：同屬的植物中，有許多是含有劇毒成分。 /產地來源：原產中國南方/取用部位：種子 / 葉/製作方法：蒸餾/氣息香味：清新含有辛香的大茴香氣息，底韻甘甜。 繼續閱讀 →

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丁香 / 丁子香 / CLOVE

Posted on 2009/02/10 by starskang

丁香-丁子香/英文名稱：CLOVE/學名科屬：桃金孃科/丁子香屬. Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry/氣息香味：「花蕾油」含有清爽微甜韻的花香，甜中有辛，一分酸三分糖焦味，溫暖且飄逸。/「花梗油」典型丁香油的氣息，強勁並帶辛香。(某胃散即是充滿著丁香氣息 。) 繼續閱讀 →

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人蔘 / 東方蔘 ORIENTAL GINSENG

Posted on 2009/02/09 by starskang

人蔘 / 東方蔘/英文名稱：ORIENTAL GINSENG/學名科屬：五加科 / 蔘屬 Panax ginseng C. A. Mey./取用部位：根 / 葉 / 果實/主要成份：
含十多種揮發油、人蔘皂苷31種，經水解產生人蔘萜二醇、人蔘萜三醇、齊墩果酸等。雙糖、多糖、多種安基酸、膽鹼、酶、黃酮類、維生素 A、B1、B2 、C、多種微量元素等。其中人蔘皂苷、人蔘多糖、揮發油均俱抗腫瘤作 用。揮發油含β-欖香烯、人蔘炔醇、β-固甾醇…。 繼續閱讀 →

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