Tag Archives: 植物的風華

大蒜 / 葫 GARLIC

Posted on 2009/02/20 by starskang

大蒜.葫/英文名稱：GARLIC/學名科屬：百合科/蔥屬 Allium sativum L. /主要成份：烯丙基丙基二硫化物、(烯丙基二、三硫化物)、烯丙基四硫化物、二乙烯硫化物、烯丙基乙烯基硫化物、大蒜素、 配糖体。 繼續閱讀 →

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大麻 (種子：火麻仁) CANNABIS

Posted on 2009/02/18 by starskang

大麻 (種子：火麻仁)/英文名稱：CANNABIS/學名科屬：桑科 / 大麻 Cannabis sativa L. /主要成份：脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、黃酮類、膽鹼，維生素B1、B2，卵磷脂、蛋白質 。 繼續閱讀 →

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千葉蓍 / 西洋蓍草 YARROW

Posted on 2009/02/18 by starskang

千葉蓍 / 西洋蓍草/英文名稱：YARROW /學名科屬：菊科 / 蓍屬 Achillea millefolium L. /取用部位：葉 / 花序 /製作方法：蒸餾/氣息香味：藥草般的苦味，底韻含淡淡的菊屬特有香調。
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十大功勞 / 刺黃蓮 OREGON GRAPE

Posted on 2009/02/17 by starskang

十大功勞 / 刺黃蓮/英文名稱：OREGON GRAPE/學名科屬：小檗科 / 十大功勞屬 Mahonia bealei (Fort.)Carr./取用部位：取用根、葉莖。/製作方法：製作浸膏及染色劑黃色素。 繼續閱讀 →

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八角茴香 STAR ANISEED

Posted on 2009/02/12 by starskang

八角茴香 / 大茴香英文名稱：STAR ANISEED/學名科屬：木蘭科 / 八角屬 Illicium verum Hook.F./參考品種：同屬的植物中，有許多是含有劇毒成分。 /產地來源：原產中國南方/取用部位：種子 / 葉/製作方法：蒸餾/氣息香味：清新含有辛香的大茴香氣息，底韻甘甜。 繼續閱讀 →

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