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Tag Archives: 植物的風華
齊墩果、洋橄欖 / OLIVE(齊墩果油俗稱:橄欖油)
齊墩果、洋橄欖(橄欖油所用植物)英文名稱:OLIVE 學名科屬:木犀科、齊墩果屬 Olea europaea Linn.(THE PLANT FLAVOR 植物的風華 ) 繼續閱讀
沒藥 MYRRH
沒藥.英文名稱:MYRRH.學名科屬:橄欖科‧沒藥屬Commiphora abyssinica (Berg.) Engler製作方法:浸取浸膏後蒸餾精油。(浸膏與精油混合體效益較優。)
氣息香味:含丁香、肉桂香息,帶有苦甜味,其氣深沉厚實,品香時需深細地聞。 繼續閱讀
乳香 FRANKINCENSE
乳香.英文名稱:FRANKlNCENSE.學名科屬:橄欖科‧乳香樹屬BosweIlia carterii Birdw.製作方法:浸提及蒸餾 (好的乳香精油呈現出晶瑩的微膏體狀,香而不焦。)
氣息香味:縈繞不去的香氣,類似黃蓮木香,香料味中隱約有一 絲檸檬的氣息。 繼續閱讀
桔、紅柑 / TANGERINE
桔、紅柑,英文名稱:TANGERINE ,學名科屬:芸香科、柑桔屬 Citrus tangerina Hort.,參考品種: Citrus eryvhrosa Tanaka ,產地來源:台灣、南歐、中國、美洲,取用部位:採集果實(皮),製作方法:蒸餾、冷磨(榨) ,氣息香味:香味似甜橙,多些蠟脂香,其香圓潤、甘美、溫馨較甜橙為優。 繼續閱讀
