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可可椰子樹

可可椰子樹 / 英文名稱:COCONUT PALM
學名科屬:棕櫚科/可可椰子屬 Cocos nucifera L.
參考品種:各椰子屬品種繁多。
產地來源:太平洋各島嶼
取用部位:果實內的椰肉、根皮、漿。
製作方法:取用果實內的椰肉乾製取椰油。
氣息香味:含有椰子特殊清爽氣息。
主要成份:
椰油含游離脂肪酸、羊油酸、羊脂酸、脂蠟酸、羊蠟酸、月桂酸(40%以上)、棕櫚酸、亞油酸、球蛋白、維生素E等。 繼續閱讀

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