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桔、紅柑 / TANGERINE

桔、紅柑,英文名稱:TANGERINE ,學名科屬:芸香科、柑桔屬 Citrus tangerina Hort.,參考品種: Citrus eryvhrosa Tanaka ,產地來源:台灣、南歐、中國、美洲,取用部位:採集果實(皮),製作方法:蒸餾、冷磨(榨) ,氣息香味:香味似甜橙,多些蠟脂香,其香圓潤、甘美、溫馨較甜橙為優。 繼續閱讀

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