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杜 松 (子實)/JUNIPER

杜 松 (子實)/JUNIPER英文名稱: JUNIPER
學名科屬:柏科/刺柏屬 Juniperus communis L.
參考品種: J.rigida Sieb. et Zucc
產地來源:歐、亞、北美、非洲
取用部位:漿 果(Berry)
製作方法:蒸 餾
氣息香味:
獨特的香氣,類似松針葉,清涼中略含木本植物澄澈的香調。俱Gin(琴)杜松子酒相類似的氣味。 繼續閱讀

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